Trong sản xuất thực phẩm và dược phẩm, xe nâng pallet đi qua các khu vực vệ sinh giống như sản phẩm và được làm sạch theo cùng một cách: tạo bọt, rửa sạch, khử trùng, lặp lại. Khi chiếc xe tải đó cũng phải cân, cảm biến tải trọng, hộp nối và đầu chỉ thị đều nằm bên trong khu vực ẩm ướt, nơi chỉ một đầu vào cáp không kín cũng đủ để gây ra trọng lượng bị trôi.
Xe nâng pallet cân chống nước bằng thép không gỉ được xếp hạng IP65 được thiết kế cho quy trình này. Hướng dẫn này giải thích những gì xếp hạng thực sự bảo vệ, các cấp độ thép không gỉ và các chi tiết thiết kế hợp vệ sinh ảnh hưởng như thế nào đến khả năng làm sạch và cách chỉ định một chiếc xe nâng luôn chính xác qua nhiều năm rửa xe.
IP65 thép không gỉ Rửa sạch đã sẵn sàng
Tại sao chế biến thực phẩm và dược phẩm cần xe cân IP65
Hầu hết các khu vực sản xuất đều được làm sạch ướt. Người vận hành tạo bọt cho căn phòng bằng chất tẩy kiềm có tính ăn da hoặc clo, rửa sạch bằng nước uống được, bôi chất khử trùng bằng axit và làm khô bề mặt trước mẻ tiếp theo. Một số cơ sở bổ sung thêm chức năng rửa áp suất cao hoặc hơi nước. Bất kỳ thiết bị nào đi vào các phòng đó đều phải chịu đựng chu kỳ đó hàng ngày trong nhiều năm.
Một chiếc xe tải bằng thép carbon sơn thì không. Nước chạm tới các phốt bơm thủy lực, các mảnh sơn ở đầu càng nâng và đầu vào cáp cảm biến tải trọng trở thành đường dẫn vào thiết bị điện tử. Trong vòng vài tháng, một chiếc xe cân tiêu chuẩn bắt đầu bị trôi, màn hình hiển thị nhấp nháy và rỉ sét rỉ ra từ các mối hàn. Trong môi trường GMP hoặc HACCP không chỉ là vấn đề bảo trì: sơn bong tróc, các hạt ăn mòn và các kẽ hở giữ ẩm là các rủi ro về vật thể lạ và vi sinh mà kiểm toán viên sẽ ghi lại.
Chi phí tiềm ẩn của một chiếc xe tải không chống thấm nước
- Các kết quả cân bị lệch, buộc phải cân lại và đối chiếu thủ công.
- Rỉ sét, vảy sơn và cặn sản phẩm bị mắc kẹt trong các kẽ hở và đường nối.
- Lỗi điện tử lặp đi lặp lại và các đơn đặt hàng phụ tùng khẩn cấp.
- Hồ sơ hiệu chuẩn không thể được bảo vệ trong quá trình kiểm toán.
- Tuổi thọ sử dụng là hai hoặc ba năm thay vì mười.
Quy tắc thực tế: nếu xe tải được rửa bằng nước, hệ thống cân phải được niêm phong ở mức tối thiểu là IP65. Nếu nó được làm sạch bằng máy rửa áp lực hoặc hơi nước, hãy chỉ định IP66 hoặc cao hơn cho cảm biến tải trọng, hộp nối và đầu chỉ báo.
IP65 thực sự bảo vệ được điều gì trên xe nâng pallet có cân
Mã IP sử dụng hai chữ số. Phần đầu tiên mô tả khả năng bảo vệ chống lại chất rắn và bụi, phần thứ hai mô tả khả năng bảo vệ chống lại nước. IP65 có nghĩa là vỏ bọc kín bụi và chống nước do vòi phun ra từ mọi hướng. Dấu cộng không phải là lớp IEC chính thức; trong thực tế, nó báo hiệu rằng nhà sản xuất niêm phong các bộ phận cân quan trọng ở mức cao hơn, thường là IP66, IP67 hoặc IP69K.
| Đánh giá | Chống bụi | Tiếp xúc với nước | Khu điển hình |
|---|---|---|---|
| IP54 | Hạn chế xâm nhập | Chỉ bắn tung tóe | Khu vực bảo quản khô, lau chùi |
| IP65 | Bụi kín | Máy bay phản lực áp suất thấp, mọi hướng | Rửa sạch các khu vực tránh xa vòi phun trực tiếp |
| IP66 | Bụi kín | Tia nước mạnh mẽ | Mở các khoang rửa trôi |
| IP67 | Bụi kín | Ngâm tạm thời | Sàn có nước đọng |
| IP68 và IP69K | Bụi kín | Ngâm, rửa áp lực cao nóng | Khu vực vệ sinh quan trọng, làm sạch bằng hơi nước |
Con số này chỉ bao gồm phần vỏ mà nó đã được thử nghiệm chứ không phải toàn bộ chiếc xe tải. Khung không gỉ có chỉ báo IP65 vẫn có thể bị hỏng nếu hộp nối chỉ có khả năng chống tia nước, nếu miếng đệm cáp không được bịt kín hoặc nếu miếng đệm được tái sử dụng sau khi thay pin. Hỏi thành phần nào được xếp hạng và yêu cầu bằng chứng kiểm tra.
Xe tải pallet cân ba bằng chứng PSD20 tùy chỉnh Kiểm tra xe cân điện tử tùy chỉnh này để biết cân, đếm, cân về 0,1 kg, thay pin nhanh và các bộ phận được bịt kín khi xác định khả năng chống nước, bụi và ăn mòn. Xem sản phẩm → Khi khả năng chống nước, bụi và ăn mòn được chỉ định cùng nhau, xe cân ba bằng chứng được chế tạo xung quanh các cảm biến tải trọng bằng thép không gỉ kín và một đầu chỉ thị được bao bọc hoàn toàn là câu trả lời thực tế.
Duy trì độ chính xác của cân bên trong vùng ẩm ướt
Độ ẩm chỉ là một mối đe dọa đối với độ chính xác. Sự chênh lệch nhiệt độ giữa phòng lạnh và phòng rửa ấm, độ rung của sàn và cú sốc khi đặt pallet đã tải xuống, tất cả đều làm thay đổi đầu ra của cảm biến tải trọng. Một chiếc xe cân bằng thép không gỉ được chế tạo phù hợp sẽ kiểm soát các biến này bằng cảm biến tải trọng bằng thép không gỉ kín, thiết bị điện tử bù nhiệt độ và khung cứng không bị uốn cong khi chịu tải.
- Độ chính xác và độ lặp lại được nêu dưới dạng phần trăm của thang đo đầy đủ trong phạm vi nhiệt độ làm việc, không chỉ ở nhiệt độ phòng.
- Hiệu chuẩn tại chỗ bằng quả cân kiểm tra được chứng nhận nên xe tải không bao giờ phải rời khỏi khu vực sản xuất.
- Đầu ra dữ liệu được niêm phong qua RS232, Bluetooth hoặc Wi-Fi, do đó các quả cân được chuyển đến hệ thống kho mà không cần bước giấy.
- Bàn phím có thể giặt được và đầu nối sạc kín có thể thực hiện quy trình vệ sinh tương tự như khung.
Công suất tiêu chuẩn, kích thước càng nâng và thông số kỹ thuật của cân được liệt kê trong tài liệu cân xe tải pallet , rất hữu ích cho việc so sánh các mô hình trước khi yêu cầu báo giá.
Cấp độ không gỉ và chi tiết thiết kế quyết định khả năng làm sạch
304 hoặc 316L
Lớp 304 bao gồm hầu hết các lĩnh vực sản xuất thực phẩm và xử lý dược phẩm nói chung. Lớp 316L bổ sung molypden và chống rỗ clorua, vì vậy hãy chỉ định nó cho CIP nước muối, nước muối, sữa với chất tẩy rửa kiềm clo hóa và bất kỳ nhà máy nào mà vết rỗ đã xuất hiện trên các thiết bị không gỉ khác.
Chi tiết quan trọng hơn lớp
- Khung được hàn hoàn toàn với các mối hàn đất, không có đường nối hở hoặc các tấm chồng lên nhau.
- Bề mặt dốc hoặc có bán kính để nước thoát ra thay vì đọng lại.
- Các ống lót được bịt kín không cần bảo trì thay vì các điểm bôi trơn hở.
- Cảm biến tải trọng được bao bọc trong vỏ không gỉ với tuyến cáp được bảo vệ.
- Bánh xe không để lại dấu vết cấp thực phẩm với trục kín không làm rơi các hạt.
- Chốt không gỉ lõm không thể giữ lại cặn.
Xe nâng tay cân bằng thép không gỉ SCZ-S20-304 Đối với môi trường thực phẩm, y tế và ăn mòn, xe nâng tay bằng thép không gỉ 304 này cung cấp độ chính xác 0,1 kg, hệ thống thủy lực kín và các dụng cụ chống cháy nổ tùy chọn. Xem sản phẩm → Xe cân thủ công bằng thép không gỉ áp dụng những chi tiết này vào một bệ đơn giản, ít bảo trì dành cho lối đi hẹp và bốc xếp thủ công, đồng thời xe không cần nguồn điện để luôn tuân thủ.
Kết hợp xe tải với khu vực và quy trình làm việc
Xe cân thủ công bằng thép không gỉ phù hợp với lối đi hẹp, di chuyển ngắn và khu vực không có điện. Xe cân điện có thể xử lý quãng đường di chuyển dài và thông lượng cao, đồng thời giữ ngăn chứa pin kín và bộ điều khiển ở mức bảo vệ tương tự như khung. Xe nâng và xe xếp bằng thép không gỉ kết hợp việc thu trọng lượng với việc nâng lên giá đỡ hoặc máy trộn, trong khi xe nâng có sàn nâng phục vụ việc chuyển trạm làm việc và điểm cấp liệu.
Xe nâng pallet nâng cao bằng thép không gỉ GBC-304 Khi nâng và cân xảy ra tại một điểm, xe nâng cao không gỉ 304 này hỗ trợ các khu vực sạch sẽ, ăn mòn hoặc bụi bẩn với độ ổn định cắt kéo đôi được gia cố. Xem sản phẩm → Khi tải trọng phải được nâng lên và cân tại cùng một điểm, xe nâng bằng thép không gỉ sẽ loại bỏ bước xử lý thứ hai. Các nhóm vẫn đang xây dựng trường hợp nội bộ để nắm bắt trọng số sẽ tìm thấy một bản tóm tắt ngắn gọn về Lợi ích của việc sử dụng cân xe tải pallet hữu ích cho cuộc trò chuyện đó.
Quy trình vệ sinh và bảo trì giúp bảo vệ xếp hạng
- Tháo tải và hạ càng nâng xuống vị trí nghỉ.
- Rửa sạch cặn bám bằng nước uống áp suất thấp trước khi chất tẩy rửa khô trên khung.
- Áp dụng chất tẩy rửa dạng bọt cấp thực phẩm và tôn trọng thời gian lưu lại trong quy trình vệ sinh của bạn.
- Rửa sạch một lần nữa, giữ tia nước cách xa miếng đệm chỉ báo, đệm cáp và đầu nối sạc.
- Làm khô xe tải, sau đó kiểm tra các vòng đệm, miếng đệm và mối hàn xem có vết nứt, cứng hoặc biến dạng không.
- Bôi trơn các điểm đã được phê duyệt chỉ bằng chất bôi trơn NSF H1 cấp thực phẩm.
- Kiểm tra điểm 0 và độ lặp lại đối với quả cân kiểm tra và ghi kết quả vào tệp hiệu chuẩn.
Không bao giờ hướng vòi phun áp suất cao trực tiếp vào miếng đệm và để hơi nước làm sạch cách xa mặt chỉ báo. Thay thế một miếng đệm rẻ tiền theo lịch trình có chi phí thấp hơn nhiều so với việc thay thế một cảm biến tải trọng.
Danh sách kiểm tra thông số kỹ thuật trước khi bạn yêu cầu báo giá
| Mục | Những gì cần chỉ định |
|---|---|
| công suất | Tải định mức cộng với biên độ làm việc |
| xếp hạng IP | Tối thiểu IP65 trên cảm biến tải trọng, hộp nối và bộ chỉ thị |
| Chất liệu khung | Tiêu chuẩn không gỉ 304, 316L cho tiếp xúc với clorua |
| Tải tế bào | Thép không gỉ kín, bù nhiệt độ |
| Chỉ số | Bàn phím kín, bao bì, chuyển đổi đơn vị, đầu ra dữ liệu |
| Bánh xe | Trung tâm kín, không đánh dấu cấp thực phẩm |
| Tài liệu | Giấy chứng nhận hiệu chuẩn, giấy chứng nhận vật liệu, báo cáo thử nghiệm IP |
| phụ tùng | Tải tế bàos, gaskets and indicators available separately |
Câu hỏi thường gặp
Câu hỏi 1: IP65 có nghĩa là gì trên xe nâng pallet cân?
IP65 có nghĩa là vỏ bọc kín bụi và được bảo vệ chống lại các tia nước từ mọi hướng. Trên xe cân, quy định này phải được áp dụng cho bộ chỉ thị, hộp nối và vỏ cảm biến tải trọng chứ không chỉ cho màn hình.
Câu 2: Thép không gỉ 304 có đủ để sản xuất dược phẩm không?
Đối với hầu hết các khu vực khô và ẩm ướt nói chung, có. Chỉ định 316L nơi có chất tẩy rửa clo, dung dịch muối hoặc cặn axit, vì clorua gây ra vết rỗ trong 304.
Câu hỏi 3: Xe nâng pallet cân bằng thép không gỉ có thể được hiệu chuẩn tại chỗ không?
Có, miễn là đầu cân hỗ trợ hiệu chuẩn với quả cân kiểm tra đã được chứng nhận và càng có thể được nạp đồng đều. Hiệu chuẩn tại chỗ giúp tránh phải di chuyển xe tải ra khỏi khu vực sản xuất.
Câu hỏi 4: Bao lâu thì nên kiểm tra cảm biến tải trọng trong khu vực tẩy rửa?
Xác minh mức 0 và độ lặp lại ít nhất hàng tháng và sau bất kỳ sự kiện nào liên quan đến tác động nặng, sàn bị ngập nước hoặc thay đổi hóa chất tẩy rửa. Giữ mọi kết quả trong tập tin hiệu chuẩn.
Xe nâng pallet cân bằng thép không gỉ chống nước không chỉ đơn giản là xe nâng pallet có lớp hoàn thiện bằng thép không gỉ. Thông số định mức, vỏ cảm biến tải trọng, các mối hàn và các miếng đệm đều phải được thiết kế để rửa sạch hàng ngày, nếu không độ chính xác sẽ bị lệch và hồ sơ vệ sinh sẽ bị ảnh hưởng.
Viilift chế tạo xe cân bằng thép không gỉ và ba loại, xe nâng cao không gỉ và xe nâng có sàn nâng trong một nhà máy rộng 5.000 mét vuông theo hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận ISO, với thời gian giao hàng trung bình là bảy ngày và hơn 20 năm kinh nghiệm trong thiết bị xử lý vật liệu.
